noun, drink, uncountable
\ tʃʰɐj \
મખણ નકારેલો દૂધ કા દહીં
દહીં જંગેને મીઠો અને પાણી વજેને છાય ભને
Curd or milk from which butter is removed and churned
Churned curds with salt and water makes buttermilk
- ઘર્મી મેં છાય પીણી ખપે = During summers, one must drink buttermilk